Placky k ohni

[Mardug]

Vhodný místo chleba k čemukoliv!Stačí jeden dva balíky hrubé mouky,uhňácat to s voudou,nadělat placky a nechat péct na kameni,až placka zezlataví(10-20 min) je hotova,je dobré jí potřít tukem,sádlem nebo máslem a přikusovat k opečenému masu.Návod od starých dobrých vikingů.

[hanz]

Vhodný místo chleba k čemukoliv!Stačí jeden dva balíky hrubé mouky,uhňácat to s voudou,nadělat placky a nechat péct na kameni,až placka zezlataví(10-20 min) je hotova,je dobré jí potřít tukem,sádlem nebo máslem a přikusovat k opečenému masu.Návod od starých dobrých vikingů.

idealni je jěště jí potřít česnekem pro mlsaly muže být med

[Ganji]

Samozžejmňě še dá i pšikošenit pši míšání mouky s vodou. Placky se dají plnit tšeba zelím, masem, sýrem (osvědčený je balkán), ...

[Melian]

Kamaradi Rimani, s kterymi jsem jednou vedla debatu o plackach, se mi vysmali s tim, ze placky jsou zenska zalezitost nehodna pravych muzu. Proto oni vezmou mouku, vodu, mozna sul, mozna skorici, usulaji hada, hada navinou na klacek a opecou nad ohnem. Nutno rict, ze jsou hadi vyborni, na sazeni u ohne velmi vhodni a ... nejsem sice muzem, ale placky mi tez casteji nez jednou za cas lezou krkem. Tohle si kazdy osefuje sam, propecou se dobre.

[Ganji]

had je fpoho, jen se blbě udržuje na tyčce a dýl se propéká a dá se jen přikusovat. S plackama se dá vyhrát mnohem líp. Koho baví kuchtit a vařit a smažit a klohnit ten si zjistí, že placky se dají dělat z různých druhů mouky a mletých obilovin a brambor a měnit a mixovat a obměňovat a ochucovat ...
Mě had nikdy moc nebral, ale je možný že vzhledová úprava je víc skřetí než placky, takže každému dle jeho gusta.
přiklad: plackový hafburger, placky se štěkanátkem, plascky s gran masalou, kari bramb. placky se zelím a balk.sýrounem, ... snad každý národ má ve své historii placky ...

[Fortaaak]

treba takova cizrna je taky mnaminam zalezitost akorat to chce prichystat uz doma, zkousel sem to na wahameru, vezme se cizrna a uvari se tak hodinu aby byla tak jako vlasskej orech, este navic s nejakym korenim a soli, pak se to sleje proplachne nahrubo rozmixuje a smicha s korenim vajcema, moukou vodou, a cimkoliv dalsim(maso) a dela se to jako bramborak nebo karbenatek na panvicce

coz me privadi na myslenku,
V cem vozit na akce takovy veci jako nalozeny maso aby to nebyla ta plastikova krabice ale neco LS???

[Ganji]

Kameninová miska (drží chlad), překrýt kůží (pod ni třeba voskovaný papír, nebo folie - pokud by to mohlo téct) pořádně převázat. To celý šoupnout do vaku z celtoviny nebo podobnýho materiálu aby nebyly velké škody pokud by to vyteklo, nebo, nedej Frumi, se to rozbilo.
Jinak Fřte dobrej recept, myslím že budu mluvit za všechny, ktdyž řeknu, že jsme si móooc pochutnali ... grrr ... ;O)
příště to vem zase, ikdyž ty zase vymyslíš něco jako na Helmáči, ... Těším se na směnný obchod ...

[Gresh]

Jen tak mě napadlo jak přepravujete na bitvy maslo?
Jinak ty placky super!

[Mardug]

Místo másla sádlo! By Krux.

[Rafael Ingvis]

Cesto: polohrubá múka, voda, soľ, olej (masť), koreniny (nepovinné)- vypracovať aby bolo nelepivé
Tenké placky (čo najtenšie) opekať na platni (osvedčilo sa mi ich často otáčať) kým "nenapuchnú" (spraví sa jedna dve večšie bubliny).